Confettura di albicocche e mandorle

Confettura di albicocche e mandorle

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La confettura di albicocche è tra le più amate e versatili. La conosciamo però quasi sempre in una versione naturale, fatta di sole albicocche. Ebbene, a questa base possono essere aggiunti ingredienti speciali per rendere altrettanto speciale la nostra confettura fatta in casa. Il bello di fare da sé le preparazioni di conservazione è proprio […]

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Tartellette francesi alle fragoline di bosco – Tartes aux fraises

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Durante un viaggio a Parigi sono rimasta letteralmente rapita dalle vetrine delle pasticcerie. Beh, in realtà, in ogni dove io vada rimango rapita dalle vetrine delle pasticcerie, ma a Parigi devo dire avevano un’atmosfera particolare, quasi sognante, come fossero uscite da un libro di narrativa romantica. Da allora mi sono ripromessa di ricreare a casa […]

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