Centrifugato di carote e zenzero al pompelmo

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Quando fa molto caldo anziché la sola acqua, può aiutare un bel centrifugato di frutta e verdura, che ha un forte potere  remineralizzante. Ecco allora che il centrifugato di carote e zenzero al pompelmo può essere una eccellente soluzione.
Buon viaggio in cucina…

 

 

Dosi per 2 litri di centrifugato
Preparazione 15 minuti
Cottura nessuna
Difficoltà: facile

Ingredienti

  • 8 pompelmi rosa
  • 8 carote grosse
  • 5 cm di radice di zenzero fresco
  • Acqua minerale naturale

 

Procedimento

Spremete il succo dei pompelmi e tenete da parte. Lavate le carote, eliminate l’apice dalla parte delle foglie e tagliate a pezzetti. Sbucciate la radice di zenzero.

Centrifugate lo zenzero e le carote, trasferite il succo in una caraffa capiente, aggiungete il succo di pompelmo e rabboccate con acqua per ottenere i due litri di bevanda. Imbottigliate e mettete in frigorifero sino al momento di consumare.

E siamo pronti in tavola!

Note

  • Per il brunch domenicale potete tenere a disposizione dei cubetti di ghiaccio, da utilizzare quando ognuno si servirà del centrifugato.

 

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