Pasticceria no uova

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22Mag2018

Vegetariano gourmand - pasticceria no uova

Dalle 19.30

45€ a persona

Barbara Pancaldi || corsi@viaggiandoincucina.com

Programma didattico

  • Frolla allo yogurt (per apple pie alla cannella)
  • Pasta choux all'olio (per profiterol)
  • Ganache al cocco (per profiterol)
  • Crema pasticcera vegana (per profiterol)
  • Pan di spagna (per Victoria's sponge)

 

Cucinerete direttamente voi su mia indicazione per ogni preparazione. Tutto quello che verrà preparato sarà diviso tra i corsisti e portato a casa per gustarlo con i propri cari.

Il costo del corso copre sia le materie prime sia la dispensa che ogni corsista porterà a casa con le ricette eseguite e i trucchi appresi.

Il corso si terrà ad Altedo (BO) - l'indirizzo verrà comunicato ad iscrizione avvenuta.

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