Gnocchetti di ricotta al pesto di pachino confit e profumo di timo

Gnocchetti di ricotta al pesto di pachino confit e profumo di timo

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Quando il gusto rotondo degli gnocchetti di ricotta e Parmigiano incontrano un sughetto fatto con pomodorini pachino maturi e profumati, cotti confit e impreziositi con foglioline di timo e timo limone… beh, le papille gustative andranno in visibilio, garantito. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 personePreparazione 30 minutiCottura 1 ora e 20 minutiDifficoltà: media […]

Tagliatelle verdi al profuo di basilico con pesce spada e pomodorini confit

Tagliatelle verdi al profuo di basilico con pesce spada e pomodorini confit

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Le tagliatelle verdi sono state fatte con ortica e basilico, e vengono completate da una dadolata di pesce spada e pomodorini confit all’aceto balsamico. Di gusto morbido e inaspettato, perfette per aprire una cena in terrazzo o in giardino nelle calde sere estive. Buon viaggio in cucina…   Dosi per 6 personePreparazione 1 ora e […]