Il cuscus con verdure croccanti alle olive è un piatto di veloce preparazione e molto saporito. La croccantezza delle verdurine fresche richiama la stagione estiva, quando si ha poca voglia di accendere i fornelli, e infatti per preparare questo cuscus bisognerà solo scaldare un poco d’acqua, tempo 5 minuti, e saltare per un minuto a […]
Il fritto di mare in crosta di cuscus con maionese all’arancia è una rivisitazione del classico fritto di pesce che troviamo comunemente nei ristoranti o nelle riviste di cucina. La panatura di cuscus arricchisce il piatto in croccantezza senza rubare la scena al pesce, il cui gusto rimane ben definito. In accompagnamento troviamo una deliziosa […]
Le polpette di couscous agli spinaci sono un’alternativa salutare e golosa rispetto alle classiche polpette di carne. La cottura in forno rende il couscous croccante e gradevolissimo all’assaggio. Potete accompagnare le vostre polpettine con della maionese, magari fatta in casa. Buon viaggio in cucina! Dosi per 4 persone Preparazione 20 minuti Cottura 20 […]