Trofie al pesto

Trofie al pesto

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Piatto regionale tipico e famoso in tutto il mondo sono proprio le trofie al pesto. Nella tradizione ligure si completano con fagiolini e patate a dadi lessati, io vi propongo la versione base, che per altro è quella che preferisco, aromatica e avvolgente nel gusto, ideale per assaporare un primo piatto di qualità. Buon viaggio […]