Avere qualcosa di pronto in freezer e anche goloso, spesso risolve la cena per grandi e piccoli, e sicuramente i sofficini sono uno dei piatti ideali, ma essendo un prodotto industriale è decisamente meglio farli in casa, in modo semplice, e con ingredienti di qualità, con la possibilità di variare il ripieno come più […]
Gli gnocchi alla romana sono un primo piatto tipico del Lazio, un piatto povero con pochi ingredienti e un’esecuzione semplice. Il risultato è però sorprendente, anche grazie alla gratinatura in forno, che crea una deliziosa crosticina di formaggio. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 30 minuti Cottura 50 minuti Difficoltà: […]
Il latte caldo nocciola e cacao è una bevanda deliziosa, molto confortevole e adattissima per la merenda di grandi e piccini. L’esecuzione è più che semplice, badate solo di non scaldare eccessivamente il latte. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 2 minuti Cottura 10 minuti Difficoltà: facile Ingredienti 1 litro […]
Lo smoothies di fragole e yogurt è una bevanda eccezionale, con vitamine e sali minerali, ottima per una merenda rinfrescante per grandi e piccini. Se poi col caldo non avete tanto appetito al mattino, potrete bere questo smoothies per avere le forze per iniziare la giornata. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone […]
La crema pasticciera è una crema cotta dolce, ma soprattutto è la base fondamentale per moltissimi dolci, come torte, crostate, bignè, cannoli e molto altro ancora. E’ assolutamente indispensabile sapere come eseguirla nel modo corretto. Buon viaggio in cucina… Dosi per 300 gr di crema Preparazione 5 minuti + tempo di raffreddamento Cottura […]