Code di gamberoni al sale aromatico con limoni canditi al Rezio Terrazze Retiche di Sondrio Bianco I.G.T.

Code di gamberoni al sale aromatico con limoni canditi al Rezio Terrazze Retiche di Sondrio Bianco I.G.T.

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Come sapete, da quest’autunno mi fregio di una collaborazione con la Casa Vinicola Nera e con l’Azienda Agricola Caven Camuna. Ebbene, oggi ho deciso di farvi conoscere un bianco della Nera Vini in questa videoricetta che sarà sicuramente un antipasto per la Vigilia di Natale assolutamente perfetto. Il dolce dei gamberoni è bilanciato dall’aspro delicato […]

Estratto di uva bianca finocchio e limone

Estratto di uva bianca finocchio e limone

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Un estratto molto rinfrescante drenante e dissetante in cui vengono associate le proprietà antiartritiche e antivirali dell’uva bianca e quelle digestive e diuretiche del finocchio. Il tutto completato dall’apporto di vitamina C rafforzativo del sistema immunitario dato dal limone, che ricordo anche essere prezioso contro bronchiti, reumatismi, afte, arteriosclerosi e molto altro. Buon viaggio in […]

Sale agli agrumi

Sale agli agrumi

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Per condire pesce, carne e, alle volte, anche verdure, con un sale aromatizzato con scorze di agrumi profumatissime che daranno un tocco in più alle vostre pietanze in un attimo. Usatelo su piatti a base di pesce e su carni bianche, soprattutto se grigliate. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 1 vasetto da […]

Tè freddo allo zenzero e limone

Tè freddo allo zenzero e limone

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Il tè freddo allo zenzero e limone è una deliziosa bevanda, molto rinfrescante, di gusto delicato, rafforzato dallo sprint conferito dallo zenzero fresco grattugiato e lasciato in infusione. Perfetto per la pausa pomeridiana e per rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Buon viaggio in cucina…   Dosi per 2 litri Preparazione 10 minuti + raffreddamento […]