Cheesecake alle fragole con mascarpone e ricotta

Cheesecake alle fragole con mascarpone e ricotta

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Questa cheesecake al mascarpone e ricotta con confettura di fragole al lime è semplicemente da leccarsi i baffi. Il gusto delicato della ricotta mescolata a mascarpone e panna montata è perfettamente abbinato alla copertura di confettura alle fragole, che regala un gusto assolutamente irresistibile. Provala come dolce per la pausa pomeridiana o la coccola serale […]

Bomboloni come al bar – e indicazioni per cottura al forno

Bomboloni come al bar – e indicazioni per cottura al forno

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Davanti alla vetrina imbandita della pasticceria, sei in grado di resistere ai bomboloni? Quei meravigliosi dischi paciosi, soffici e pieni di crema che ti chiamano per essere addentati? Io personalmente non ci riesco, sono troppo buoni. Oltre a questo, hanno un altro pregio, possono essere fatti in casa, e in questo caso ti do sia […]