Piccoli gusci di frolla delicata, alle mandorle, che racchiudono un ripieno in grado di riportare la mente alle cucine di campagna, alla bontà dei dolci preparati dalle nonne, con amore e ingredienti genuini. Il connubio pesche bianche e more è per me qualcosa di irresistibile, aromatico, goloso, pieno e fresco allo stesso tempo. Potranno essere […]
Questa non è una semplice confettura di pesche, è un’armonia di sapori perfettamente riuscita. La polpa aromatica e delicata delle pesche Saturnine si sposa alla perfezione con il sapore dolce delle more di rovo, per dare vita a una confettura veramente speciale per il palato. Usatela per una bella crostata che rallegrerà le grigie giornate […]
Aprendo un vasetto di questa confettura vi sembrerà di essere in montagna, verranno evocati i profumi e le atmosfere dell’autunno, caldi, avvolgenti. L’esecuzione è semplicissima e il risultato eccellente, assolutamente senza paragoni con quelle industriali. Provatela con una classica crostata o con i biscotti farciti. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 vasetti da 300 […]
La cheese cake è probabilmente il dolce ideale per l’estate: semplice da preparare, non serve cottura, è super versatile ed è freschissima. Questa versione con more e limone risulta poi essere particolarmente delicata e gradevole. Buon viaggio in cucina… Dosi per 6 persone (tortiera a cerniera diametro 28 cm) Preparazione 20 minuti + tempo di […]