La ricetta di questo spettacolare pan carré è stata presa dal libro delle mitiche sorelle Simili, con un paio di modifiche per rendervi la procedura più semplice. Il risultato è sorprendete, aromatico, sofficissimo, assolutamente ineguagliabile. In commercio esistono degli stampi appositi per questo tipo di pane, che hanno anche un coperchio per dare la forma […]
Per chi desidera un bel pancarrè soffice, fragrante e anche sano, ecco qui per voi questa versione integrale con tanti semi misti. Perfetto per i vostri panini e toast, da farcire come preferite, ha un alto contenuto di fibre, i benefici donati dalle vitamine contenute nei semi e non contiene burro, che ho sostituito con […]
Il pancarré alla semola e olio extravergine di oliva è un pane leggero, gustoso, profumato. Perfetto per tutti i giorni e per fare magari il panino da portare al lavoro, ma anche per creare toast golosi. Senza burro sarà ancor più leggero e si presterà comunque bene ad accompagnare la vostra colazione spalmato di marmellata […]