Melanzane in carrozza con prosciutto cotto e provola affumicata
In frigorifero ci sono le cose classiche: un po’ di prosciutto cotto, una bella melanzana e della provola affumicata. L’idea iniziale erano degli involtini, ma poi ho pensato a questa soluzione, e devo dirvi sinceramente che ne avrei dovuta preparare almeno il doppio, perché ci sono piaciute tantissimo. Buon viaggio in cucina Dosi per 4 […]