Salsa aioli
Questa salsa, tipica della Francia, è la prima di una serie di ricette che vi proporrò, in avvicinamento ai diari di viaggio che da luglio condividerò con voi. E’ intensamente profumata di aglio, ma nonostante ciò delicata e gradevolissima. Di semplice esecuzione sarà l’accompagnamento ideale per verdure, pollo o semplicemente spalmata su crostini di pane […]