Zucchero alla cannella sotto grappa

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Lo zucchero alla cannella sotto grappa è una chicca di conservazione che vi consentirà di aromatizzare e contemporaneamente dare un tocco alcolico alle vostre bevande. In particolare questo zucchero è decisamente adatto ad una cioccolata calda, per il caffè oppure ad un buon tè nero pomeridiano. Prima di consumarlo mescolate bene e scegliete se usare sia lo zucchero sia la grappa o solo uno dei due.
Buon viaggio in cucina…

Dosi per 2 vasetti da 250 gr
Preparazione 10 minuti
Cottura nessuna
Difficoltà: facile

Ingredienti

  • Zucchero bianco (o di canna)
  • 2 stecche di cannella intere (varietà Zeylanicum o Vera o Ceylon)
  • Grappa di vinaccia di buona qualità

 

Procedimento

Spezzate a metà le stecche di cannella. Riempite per metà il contenitore che avete scelto (di vetro e preferibilmente ermetico) con lo zucchero e per l’altra metà di grappa. Aggiungete i pezzi di cannella e lasciate riposare per circa un mese prima di iniziare a consumare. Mescolate ogni tanto.

E siamo pronti in tavola!

Note

  • Per fare un regalo di Natale, sarà sufficiente scegliere un bel vasetto e decorarlo con un fiocco di raso.

 

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