Marmellata di arance di Pellegrino Artusi
Nel libro di cucina di Pellegrino Artusi c’è anche la ricetta per fare la marmellata di arance, e ho deciso di farla, perché a differenza di altre versioni, sfrutta anche la buccia di questo agrume fantastico, conferendo un gusto incredibile e una vaga nota amarognola che la rende eccezionale all’assaggio. Buon viaggio in cucina… Dosi […]