Patate arrosto al rosmarino

Patate arrosto al rosmarino

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Le patate arrosto al rosmarino sono probabilmente il contorno per eccellenza. Assolutamente spettacolari se accompagnate a pollo e arrosti vanno volentieri a braccetto anche con del buon pesce grigliato o al forno. Potete anche proporle per una cena casalinga accompagnate da un’insalatina verde con carote grattugiate, meraviglioso accompagnamento nella sua semplicità. Buon viaggio in cucina… […]

Mezze maniche piccanti con crumble

Mezze maniche piccanti con crumble

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Le mezze maniche piccanti con crumble all’aglio sono un’alternativa alla classica pasta al pomodoro, coì come in alternativa al classico formaggio grattugiato troviamo il crumble di pane all’aglio: veramente gustosissimo. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 4 persone Preparazione 10 minuti Cottura 20 minuti Difficoltà: facile Ingredienti 400 gr mezze maniche (preferibilmente trafilate […]

Spaghetti al ragù di soia

Spaghetti al ragù di soia

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Spesso di pensa che i piatti vegetariani siano meno gustosi di quelli che prevedono classicamente la carne: errore! Bisogna solo trovare la ricetta giusta, e questi spaghetti al ragù di soia lo sono decisamente. Provateli, sono buoni e sono sani. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 4 persone Preparazione 15 minuti + 20 […]

Fusilli al ragù di seitan

Fusilli al ragù di seitan

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I fusilli al ragù di seitan sono un primo vegetariano, saporito e veloce da preparare. Il seitan viene venduto già semicotto, quindi sarà sufficiente un tempo ridotto per portare in tavola qualsiasi preparazione che lo veda protagonista. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 4 persone Preparazione 10 minuti Cottura 15 minuti Difficoltà: facile […]

Polpettone di soia ai peperoni cruschi in crosta di fiocchi di avena

Polpettone di soia ai peperoni cruschi in crosta di fiocchi di avena

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Il polpettone di soia ai peperoni cruschi è un secondo piatto completo e sostanzioso adatto a vegetariani e vegani, insaporito con peperoni cruschi e paprika e reso croccante all’esterno da una panatura di fiocchi d’avena sarà ottimo per una bella cena casalinga. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 4 persone Preparazione 20 minuti […]