Tagliatelle con ragù di seppie e gamberi

Tagliatelle con ragù di seppie e gamberi

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Tagliatelle fresche fatte in casa, condite con un ragù di seppioline e gamberi. Una lenta cottura nella passata di pomodoro, insaporita con un piccolo scalogno. Semplice ma al contempo raffinato, ideale per essere portato alla tavola della cena della Vigilia di Natale. Buon viaggio in cucina…   Dosi per 4 persone Preparazione 15 minuti Cottura 30 minuti […]

Potiza di Gorizia

Potiza di Gorizia

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Profumo di Natale, direttamente dal Carso, zona tipica di produzione di questo dolce: una corona di pasta lievitata farcita con un ripieno molto ricco a base di cioccolato, noci, burro e pangrattato. La presenza discreta della scorza di limone conferisce una piacevole nota di freschezza che ben si accompagna agli altri ingredienti. E’ assolutamente un […]