Smoothies di banana yogurt e frutti di bosco

Smoothies di banana yogurt e frutti di bosco

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Energetico, profumato, sostanzioso. Questo smoothies è perfetto per una colazione sprint o come spuntino prima di fare attività fisica. Col suo gusto delicato farà innamorare grandi e piccoli. Buon viaggio in cucina… Dosi per 2 persone Preparazione 10 minuti Cottura nessuna Difficoltà: facile Ingredienti 2 banane mature 125 gr lamponi freschi 125 gr mirtilli freschi […]

Torta delle rose salata

Torta delle rose salata

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Piccole roselline di pasta di pane ripiene di crema pasticcera salata o di crema di carciofi. Piccoli bocconi deliziosi da servire trionfalmente sulla tavola delle festività, per gustarle tutti insieme in allegria. Buon viaggio in cucina…     Dosi x 6 persone Preparazione 45 minuti + 3 ore 30 minuti lievitazione Cottura 40 minuti Difficoltà: […]

Panettone ai pistacchi meringato

Panettone ai pistacchi meringato

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Con questo panettone ai pistacchi meringato, potrete portare sulla tavola delle feste natalizie un vero capolavoro di artigianato. Una decorazione festosa con meringa italiana e all’interno un fragrante panettone ai pistacchi… manca solo un bel bicchiere di spumante. Buon viaggio in cucina!     Dosi per 3 panettoni stampo diametro 15 cm Preparazione 1 ora […]

Angel food cake

Angel food cake

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E da qui, dalla ciambella più soffice del web, inizia il viaggio che vi farò fare tra torta degli angeli e chiffon cake, anche chiamate fluffose… Quella che vi propongo oggi è la ricetta classica della angel food cake, con un tocco di agrumato meraviglioso. Sarà perfetta per le vostre colazioni o merende. Buon viaggio […]

Tagliatelle con ragù di seppie e gamberi

Tagliatelle con ragù di seppie e gamberi

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Tagliatelle fresche fatte in casa, condite con un ragù di seppioline e gamberi. Una lenta cottura nella passata di pomodoro, insaporita con un piccolo scalogno. Semplice ma al contempo raffinato, ideale per essere portato alla tavola della cena della Vigilia di Natale. Buon viaggio in cucina…   Dosi per 4 persone Preparazione 15 minuti Cottura 30 minuti […]

Potiza di Gorizia

Potiza di Gorizia

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Profumo di Natale, direttamente dal Carso, zona tipica di produzione di questo dolce: una corona di pasta lievitata farcita con un ripieno molto ricco a base di cioccolato, noci, burro e pangrattato. La presenza discreta della scorza di limone conferisce una piacevole nota di freschezza che ben si accompagna agli altri ingredienti. E’ assolutamente un […]