Sale agli agrumi

Sale agli agrumi

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Per condire pesce, carne e, alle volte, anche verdure, con un sale aromatizzato con scorze di agrumi profumatissime che daranno un tocco in più alle vostre pietanze in un attimo. Usatelo su piatti a base di pesce e su carni bianche, soprattutto se grigliate. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 1 vasetto da […]

Sfogliatelle agrumi e zenzero

Sfogliatelle agrumi e zenzero

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Un profumo inebriante di agrumi pervade la cucina e la fragranza dell’impasto lievitato crea un’atmosfera accogliente e familiare. Provate queste deliziose per le festività natalizie, per allietare le merende, saranno veramente perfette. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 60 sfogliatelle Preparazione 20 minuti + 1 ora di lievitazione Cottura 20 minuti Difficoltà: media […]

Muffin banane e zenzero

Muffin banane e zenzero

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Questi muffin banane e zenzero sono un po’ dedicati al mio matrimonio, perché sposano le banane, le preferite di mio marito, e lo zenzero, in assoluto la mia spezia del cuore. Un connubio felicissimo per muffin perfetti da accompagnare a una fumante tazza di tè. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 12 muffin […]

Tronchetto di Natale all’arancia

Tronchetto di Natale all’arancia

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Non posso negare che creare questo tronchetto di Natale all’arancia sia un lavoro di pasticceria decisamente lungo, che richiede precisione e organizzazione. Il risultato sarà estremamente soddisfacente, tanto che come me, faticherete a tagliare il vostro capolavoro per servirlo… Buon viaggio in cucina…   Dosi per 8 persone Preparazione 1 ora + tempo per raffreddamenti […]