Pollo alle mandorle

Pollo alle mandorle

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Posso dire che, a differenza di altre ricette cinesi, per il pollo alle mandorle non ci sono procedimenti simili nelle varie versioni. Ho fatto una ricerca di diversi giorni per vedere le varie tecniche per ottenerlo, e quella che vi propongo oggi non è l’unica, è semplicemente quella che a me è sembrata la migliore […]

Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

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Questo pollo ai peperoni è una di quelle ricette che anche senza assaggiarle, sanno di casa, di tradizione e di famiglia. Ed è proprio per questo motivo che non potevo farla mancare in questo blog. Preparatevi a far invadere la casa da un profumo avvolgente che rinfrancherà tutti e delizierà ad ogni boccone, perchè è […]

Linguine con ragù rustico di pollo e cavoletti di Bruxelles

Linguine con ragù rustico di pollo e cavoletti di Bruxelles

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Petto di pollo tagliato a dadini piccolissimi, arricchito con cavoletti di Bruxelles (sì, proprio loro, odiatissimi ma veramente buonissimi) e una dadolata di carota. In questo modo avrete un piatto gustoso, completo, che vi permetterà di consumare questa preziosa verdurina senza storcere il naso, ma gustandola appieno. Buon viaggio in cucina…   Dosi per 4 […]

Pollo all’orientale

Pollo all’orientale

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Mangiare sempre il solito pollo diventa noioso a lungo andare. Bisogna allora inventarsi qualcosa di nuovo e possibilmente di semplice, che possa risolvere presto e bene una cena familiare. Questo pollo all’orientale fa decisamente al caso nostro! Buon viaggio in cucina…     Dosi per 4 personePreparazione 10 minutiCottura 15 minutiDifficoltà: facile Ingredienti 400 gr […]