Torta di carote

Torta di carote

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La torta di carote è un dolce indubbiamente buonissimo, il gusto delicato per la presenza delle carote e delle mandorle lo rende poi ideale per la prima colazione o per la merenda dei bambini. Nella versione che vi presento ho scelto di utilizzare l’olio per avere un impasto sofficissimo. Buon viaggio in cucina…     […]

Cheesecake cotta all’ananas

Cheesecake cotta all’ananas

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Una deliziosa cheese cake cotta, di origine ovviamente americana. Il gusto è pieno e aromatico grazie al sapore dell’ananas che si sposa perfettamente con quello del limone. Con questa torta conquisterete sicuramente le vostre amiche, e tutte vi chiederanno la ricetta! Buon viaggio in cucina…     Dosi per 8 persone Preparazione 30 minuti + […]

Tenerina ferrarese

Tenerina ferrarese

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Nota fin dal 1900 come Torta Montenegrina in onore di Elena del Montenegro, sposa dell’allora Re d’Italia Vittorio Emanuele III, venne soprannominata dai ferraresi torta tacolenta, per la sua consistenza interna quasi appiccicosa che si scioglie in bocca, deliziando il palato. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 4 persone Preparazione 15 minuti Cottura […]

Brownies

Brownies

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Il brownies è un dolce americano morbido, con una crosticina croccantissima. Da servire a piccoli tranci per un brunch domenicale oppure a quadrotti accompagnando con gelato o macedonia di fragole e banane per chiudere un pranzo/cena. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 6 persone Preparazione 15 minuti + tempo di raffreddamento Cottura 30 […]