Crema ai peperoni rossi e gialli con crostini al farro e canapa

Crema ai peperoni rossi e gialli con crostini al farro e canapa

0 comments

Crema sì, ma ideale per l’estate. Da servire appena tiepida, fatta con uno dei frutti prediletti dell’estate, il peperone, e servita con crostini alla farina di farro e foglie di canapa, golosissimi. Semplice, veloce e buonissima, anche per far mangiare le verdure ai bambini. Buon  viaggio in cucina…   Dosi per 4 persone Preparazione 10 […]

Gamberi all’orientale

Gamberi all’orientale

0 comments

Il profumo dei gamberi saltati in padella che invoglia il palato all’assaggio e un sughetto di verdurine ancora croccanti, scottate in padella giusto il tempo per diventare un goloso intingolo a base di paprika. Perfetto in barca o per una cena estiva all’ultimo minuto. Buon viaggio in cucina…   Dosi per 4 persone Preparazione Cottura […]

Teglia di patate con cime di rapa

Teglia di patate con cime di rapa

0 comments

Questa teglia di patate con cime di rapa è un contorno sostanzioso, che potrà essere servito tranquillamente anche come secondo vegetariano o come piatto unico per una cena familiare. Decisamente gustoso grazie alla presenza della scamorza affumicata, è reso particolarmente goloso dalla bella crosticina croccante regalata dal passaggio in forno. Buon viaggio in cucina…   […]

Focaccia ai peperoni e capperi

Focaccia ai peperoni e capperi

0 comments

La focaccia peperoni e capperi è un avariante della classica focaccia. Il gusto è deciso, e si abbina bene a una grigliata di carne o a secondi di forza, come gli arrosti. Una volta raffreddata, se dovesse mai avanzare, porzionatela come vi è più comodo e congelatela. Al momento del bisogno passatela in forno caldo […]