Le Gole del Verdon tra il turchese dell’acqua e il viola lavanda sulle orme di Napoleone

Le Gole del Verdon tra il turchese dell’acqua e il viola lavanda sulle orme di Napoleone

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(Iscriviti al mio canale YouTube) Francia 190 km:  Entrevaux → Castellane → Moustier-Saint-Marie → Saint-André-Les-Alpes → Entrevaux  La strada che costeggia il fiume Verdon fa scoprire un angolo di Francia veramente spettacolare che inizia con toni di blu e turchese e si chiude poi in una distesa di lavanda viola. Questo racconto inizia nel piccolo […]

Baguette francese

Baguette francese

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È indubbiamente il pane più famoso e acclamato di Francia, e mi azzarderei a dire che ne è uno dei simboli più golosi. Certamente non è veloce da eseguire, e nemmeno di particolare facilità, ma il risultato ripagherà pazienza e accuratezza dedicate al procedimento. Di seguito vi propongo la blasonata ricetta di Julia Childe, che […]

Sale profumo di Provenza

Sale profumo di Provenza

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Che dire. Questo sale è un’armonia di profumi e di sapori meravigliosa, che ricorda i campi della Provenza, inondati dal viola dei fiori.  La base è di sale grosso della Camargue, che ho appositamente acquistato durante il viaggio fatto a giugno (trovate i racconti di viaggio qui). Non fatevi spaventare dalla presenza dei fiori di […]

La strada della lavanda provenzale

La strada della lavanda provenzale

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Francia  131 km:  Vinon-sur-Verdon → Valensole → Manosque → Le Colorado Provençal → Gordes → Abbazia di Senanque → Gordes  Questo è il percorso della poesia, del profumo, della bellezza delicata della natura. Un viaggio su strade che fanno rimanere senza parole per diversità e colori con una sosta nell’inaspettato Colorado provenzale.  Avete presente quando aspettate […]

Dal Col di Turini alle Gole di Daluis a cavallo tra le Alpi dell’Alta Provenza e le Alpi Marittime

Dal Col di Turini alle Gole di Daluis a cavallo tra le Alpi dell’Alta Provenza e le Alpi Marittime

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Francia  145 km :  Levens (Levenzo) → Duranus (tramite m19) → Lantosque → Col di Turini → Entrevaux → Gorges Daluis Un viaggio che inizia a stupire, in attesa dei percorsi più classici della Provenza. Tra panorami unici, acque turchesi e una natura che vive incontrastata e che lascia veramente sbalorditi. La nostra base è […]

Pissaladiere

Pissaladiere

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La pissaladiere è uno dei piatti più conosciuti della cucina nizzarda. Una meravigliosa base di focaccia e condita con cipolle, acciughe e olive nere prima di essere cotta in forno. Il suo nome viene dal fatto che un tempo veniva condita con un purè di acciughe e sarde, una versione leggermente diversa da quella odierna. […]

Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

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E’ uno dei piatti simbolo della Costa Azzurra e della Provenza, altresì chiamata insalata niçoise. Il nome altisonante non rivela che nella realtà è un’insalatona estiva che per la ricchezza degli ingredienti che la compongono è certamente un piatto unico che ben si presta anche a essere portato in ufficio o in spiaggia. Questa è […]

Informazioni di viaggio per motociclisti: Paesi UE vicini all’Italia

Informazioni di viaggio per motociclisti: Paesi UE vicini all’Italia

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Quando usciamo dall’Italia per fare un motogiro, potremmo facilmente incappare in sgradite multe perchè non abbiamo cognizione delle regole del Codice della Strada dei paesi che attraversiamo. Ho quindi pensato sarebbe stato utile fare un punto sulle normative base, in moto da poterci organizzare per tempo e non avere brutte sorprese in corso di viaggio. […]