Costine al forno in crosta rossa
Inizia agosto, il mese per eccellenza delle grigliate all’aperto con gli amici. Ma per non fare le solite cose, che si ripetono imperterrite in secula seculorum, ecco qui un’idea che fa venire l’acquolina solo a vederla. Sono costine fatte marinare per lungo tempo in un mix di spezie che renderà la carne saporitissima e morbida. […]
