Passatelli in brodo – ricetta base
I passatelli sono un piatto tipico della cucina romagnola. Nascono come piatto povero, di recupero del pane secco, vengono molto spesso cotti e serviti in brodo, ma sono molto buoni anche portati in tavola asciutti, soprattutto con condimenti a base di pesce. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 20 minuti […]
