La confettura di mirtilli, è probabilmente la mia preferita in assoluto, ma devo dire che rispetto alla versione classica, anche questa, con l’aggiunta delle pere, conferisce un profumo e un gusto veramente eccezionali. Ad ogni assaggio sarà un canto armonioso di sapori. Veramente da provare. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 vasetti da 300 gr […]
Questa non è una semplice confettura di pesche, è un’armonia di sapori perfettamente riuscita. La polpa aromatica e delicata delle pesche Saturnine si sposa alla perfezione con il sapore dolce delle more di rovo, per dare vita a una confettura veramente speciale per il palato. Usatela per una bella crostata che rallegrerà le grigie giornate […]
Un colore arancio brillante e una bontà assoluta: sono le albicocche. Un frutto estivo molto salutare e delizioso, che ha però un periodo di raccolta relativamente breve. Se desiderate gustare questi frutti anche fuori stagione, un ottimo modo è farne una confettura. L’esecuzione è semplicissima e il risultato eccellente, assolutamente senza paragoni con quelle industriali. […]