La crema di spinaci e porri è un piatto leggero e gustoso, adatto per una cena informale a casa, magari da rendere più stuzzicante con l’accompagnamento a qualche pezzetto di focaccia calda di forno… queste giornate di primavera fresche lo consentono ancora. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 10 minuti Cottura […]
Una pasta grezza e saporita racchiude un cuore fondente di mozzarella completato dalla croccantezza dei dadini di sedano rapa, equilibrati dal vago sentore amaro del radicchio. È un piatto dai sapori semplici ma elegante nelle fattezze, ideale per i pranzi di festa. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 1 ora […]
Gli involtini di tacchino al sedano rapa e profumo di arancia sono dei golosissimi rotolini di tacchino panati con un cuore croccante dal sapore delicato di sedano. L’aggiunta in cottura del succo di arancia regala una nota fresca molto gradevole che vi consentirà di portare in tavola un piatto che sembra il solito, ma di […]
La crema di sedano rapa è tanto semplice quanto deliziosa. Un gusto leggero di sedano, arrotondato dalla patata e dalla carota e reso interessante dal retrogusto dello zenzero. A completare il tutto degli irresistibili crostini di pane integrale. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 15 minuti Cottura 30 minuti Difficoltà: […]