L’insalata greca è molto famosa in tutto il mondo ed è diventata l’emblema della cucina ellenica. E’ un piatto veloce e molto semplice da eseguire, che può essere utilizzato come antipasto o come piatto unico estivo. In accompagnamento va benissimo una maionese all’aglio oppure l’altrettanto famosa salsa tzatziki, fatta con cetrioli, yogurt, aglio e menta […]
Le uova al tegamino in fiore di peperone sono un modo allegro e diverso dal solito per portare in tavola le solite uova. Faranno divertire grandi e piccini con poco impegno e ottimo risultato. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 10 minuti Cottura 15 minuti Difficoltà: facile Ingredienti 2 peperoni gialli grandi […]
Le trofie al pesto di spinaci e peperoni grigliati nascono dalla voglia di provare il fantastico pesto di spinaci delle famose sorelle Simili, che a Bologna sono una vera e propria istituzione culinaria. Un condimento che vede l’uso a crudo degli spinaci, per goderne il sapore pieno e unico. Accompagnato dai peperoni grigliati crea un […]
L’orzo tiepido alle verdure saltate è un modo semplice e gustoso per godersi anche nella stagione calda un piatto di minestra. Un piatto sano e gustoso grazie alle verdure saltate in padella e unite all’orzo all’ultimo momento. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 20 minuti Cottura 45 minuti Difficoltà: facile Ingredienti 300 […]