Calamarata trafilata al bronzo con pesto cotto di borragine
Un condimento leggero e molto gustoso per esaltare una grande pasta, da qui parte l’idea per questa calamarata trafilata al bronzo con pesto cotto di borragine. Essendo la borragine un’erba che, come le ortiche, necessita di cottura, ecco che il pesto diventa cotto. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 20 minuti Cottura […]