I biscotti zebrati sono deliziosi bocconcini friabili che incrociano pasta frolla alle mandorle e pasta frolla al cacao. Insostituibili accompagnati a una tazza di tè fumante, oppure come merenda pomeridiana ma anche per l’ufficio, perché no. Ciò che è certo è che non potranno mancare nella vostra biscottiera. Buon viaggio in cucina… Dosi per 40 […]
Avete l’abitudine di fare colazione a casa? Io sì, e amo molto farla, durante settimana, con biscotti fatti in casa, generalmente preparati nel fine settimana. In questo caso vi propongo un cavallo di battaglia: questi bocconcini morbidi, con il croccante dei fiocchi di mais che vengono inseriti nell’impasto sono una meraviglia col cappuccino o col […]
Una pasta frolla fragrante e profumatissima, molto adatta per calibrare un ripieno leggermente aspro, come quello della confettura di albicocche, ad esempio, oppure una marmellata di arance. Per gustarla in modo più semplice, sarà perfetta per dei biscotti, magari da tagliare con forme carine come fiori, cuori… Buon viaggio in cucina… Dosi per 1 teglia […]
Le linguine ai gamberi con pesto di mandorle e agrumi è un primo piatto fresco, che abbina la dolcezza dei gamberi alla scorza grattugiata degli agrumi, che va ad impreziosire il pesto di mandorle. Questo piatto è ideale per fare un figurone con pochissima fatica. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone […]