Zucchero agli agrumi sotto grappa

print

Lo zucchero agli agrumi sotto grappa è una chicca di conservazione che vi consentirà di aromatizzare e contemporaneamente dare un tocco alcolico alle vostre bevande. In particolare questo zucchero è decisamente adatto ad una cioccolata calda oppure ad un buon tè nero pomeridiano. Prima di consumare mescolate bene e scegliete se usare sia lo zucchero sia la grappa o solo uno dei due.
Buon viaggio in cucina…

Dosi per 2 vasetti da 250 gr
Preparazione 15 minuti
Cottura nessuna
Difficoltà: facile

Ingredienti

  • Zucchero bianco (io Italia Zuccheri 100% italiano)
  • 1 arancia non trattata
  • 1 mandarino non trattato
  • 1 limone non trattato
  • Grappa di vinaccia di buona qualità

 

Procedimento

Lavate gli agrumi, asciugateli bene e asportate la buccia con un pelapatate, badando di non prelevare la parte bianca amara. Usate metà buccia di ogni agrume e tagliatela a striscioline.

Riempite per metà con lo zucchero il contenitore scelto (preferibilmente a chiusura ermetica). Mettete le scorzette e completate con la grappa. Lasciate riposare per circa un mese prima di iniziare a consumare, e mescolate ogni tanto.

Note

  • Per fare un regalo di Natale, sarà sufficiente scegliere un bel vasetto e decorarlo con un fiocco di raso.
0Shares

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *