Fritto di mare in crosta di cuscus con maionese all’arancia

Fritto di mare in crosta di cuscus con maionese all’arancia

0 comments

Il fritto di mare in crosta di cuscus con maionese all’arancia è una rivisitazione del classico fritto di pesce che troviamo comunemente nei ristoranti o nelle riviste di cucina. La panatura di cuscus arricchisce il piatto in croccantezza senza rubare la scena al pesce, il cui gusto rimane ben definito. In accompagnamento troviamo una deliziosa […]

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

0 comments

Il risotto ai frutti di mare è un piatto tipico della nostra meravigliosa Italia. Ognuno ha una propria versione in merito al pesce da utilizzare, e questa è la mia, assolutamente eccezionale e perfetta anche per un pranzo o una cena con gli amici. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 personePreparazione 30 minutiCottura 30 […]

Zuppa agropiccante

Zuppa agropiccante

0 comments

La zuppa agropiccante è probabilmente il piatto che mio marito ama di più, soprattutto nel periodo freddo, quando si ha bisogno di qualcosa di goloso e corroborante per scaldarsi. Si prepara molto velocemente, e le verdure, che rimangono croccanti, sono veramente deliziose. Buon viaggio in cucina…   Dosi per 4 personePreparazione 15 minutiCottura 15 minutiDifficoltà: […]

Spaghetti di riso piccanti con funghi shitake

Spaghetti di riso piccanti con funghi shitake

0 comments

La mia passione per gli spaghetti di riso si traduce anche nello sperimentare abbinando sapori che rimangono però sempre nel china style. Questa volta sono infatti protagonisti i meravigliosi funghi shitake, che conferiscono un gusto delizioso. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 4 personePreparazione 15 minutiCottura 10 minutiDifficoltà: facile Ingredienti 400 gr spaghetti […]