Tartare di tonno con perle di balsamico gelso su patata grigliata

Tartare di tonno con perle di balsamico gelso su patata grigliata

0 comments

Un antipasto elegante, di gusto delicato, perfetto per una tavola delle occasioni. Una base di patata lessata e poi grigliata che sostiene una copertura di piccoli dadi di tonno fresco impreziositi da perle di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. invecchiato in botti di Gelso dell’Acetaia del Cristo. Il risultato è assolutamente incredibile. Buon viaggio […]

Curry di verdura

Curry di verdura

0 comments

Il curry di verdure è un contorno delizioso, dal sapore orientale adattissimo anche per essere servito come piatto unico vegetariano, magari accompagnato da un pane tipico indiano come il chapati o il naan. Il gusto è pieno ma al contempo delicato e le spezie utilizzate risvegliano il palato. La parola curry riferita alle preparazioni è […]

Crema di spinaci e porri

Crema di spinaci e porri

0 comments

La crema di spinaci e porri è un piatto leggero e gustoso, adatto per una cena informale a casa, magari da rendere più stuzzicante con l’accompagnamento a qualche pezzetto di focaccia calda di forno… queste giornate di primavera fresche lo consentono ancora. Buon viaggio in cucina…     Dosi per 4 persone Preparazione 10 minuti Cottura […]

Orzo tiepido alle verdure saltate

Orzo tiepido alle verdure saltate

0 comments

L’orzo tiepido alle verdure saltate è un modo semplice e gustoso per godersi anche nella stagione calda un piatto di minestra. Un piatto sano e gustoso grazie alle verdure saltate in padella e unite all’orzo all’ultimo momento. Buon viaggio in cucina… Dosi per 4 persone Preparazione 20 minuti Cottura 45 minuti Difficoltà: facile Ingredienti 300 […]