Nodini alla piemontese

Nodini alla piemontese

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Questi nodini di lombata ammorbiditi con una base di burro e cotti nel vino bianco sono un piatto tipico del bel Piemonte, regione che in quanto a carne è decisamente ferrata. A fine cottura il tocco in più: battuto di salvia, rosmarino e aglio… gustosissimi e veloci da preparare. Buon viaggio in cucina… Dosi per […]

In moto nel Monferrato

In moto nel Monferrato

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Piemonte (AL / AT) – KM 196 – Volpedo – Acqui Terme – Vignale Monferrato – Rosignano Monferrato – Casale Monferrato – Moncalvo – Cocconato Strade collinari, paesaggi e vigne nel  Piemonte dei borghi.  Quest’anno abbiamo deciso di dedicare i due viaggi lunghi dell’anno, quindi il primo ponte lungo e le vacanze estive, a conoscere due […]

Le Langhe in moto

Le Langhe in moto

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Piemonte (AT / CN)  KM 94 – Monastero Bormida – Cortemilia – Barolo – La Morra – Alba – Neive – Treiso Nei luoghi simbolo delle Langhe in un itinerario che tocca anche Barolo, città natia del blasonato vino rosso, e La Morra, definita a giusta ragione la terrazza sulle Langhe. Quello che più affascina delle […]

Il Roero in moto

Il Roero in moto

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Piemonte (TO / CN) – KM 100 – Carmagnola – Racconigi – Bra  – Guarene – Barbaresco – Magliano Alfieri – Govone – Montà Le meraviglie enogastronomiche e paesaggistiche del Roero, con le sue colline delicate, i vigneti e i borghi.  E al termine del trittico di viaggio nelle terre piemontesi vi porto a spasso nel […]