I coniglietti di frolla segnaposto sono un modo allegro e grazioso per decorare la tavola. Il costo è esiguo e il risultato splendido. I commensali saranno felici di assaporare questo delizioso e simpatico biscotto assieme al proprio caffè o ad un bicchierino di liquore. Buon viaggio in cucina… Dosi per 12 coniglietti Preparazione […]
Questi biscottini dalla friabilità unica, sono quelli che mia nonna Dolores mi dava col tè quando ero bambina. Poi crescendo non li ho praticamente più mangiati, fino a quando sono andata in vacanza in Liguria, dove la proprietaria del B&B me li ha serviti per colazione tutti i giorni, freschi di pasticceria, una coccola speciale. […]
Biscottini friabili, gustosi, assolutamente irresistibili. Questi biscotti sono creati con la frolla montata, ossia una frolla che vede l’utilizzo di burro a temperatura ambiente, che diventa quindi molto friabile, e per questo motivo è adatta solo a biscotti, perchè non può sostenre il peso di farciture, ad esempio per crostate. Sono l’abbinamento per eccellenza con […]
Questa ricetta dei frollini alla lavanda e arancio è in realtà stata modificata da quella regalatami dalla mamma di Matteo, dell’Agriturismo Monte Spada di Zattaglia (RA), rimangono comunque perfetti per una tazza di tè fumante. E se volete approfondire, potete leggere l’articolo sull’Azienda Agricola. Buon viaggio in cucina… Dosi per 6 persone Preparazione 30 […]
I pasticcini all’arancia sono assolutamente deliziosi. Un momento dolce che profuma di arancia in un modo meraviglioso. Preparateli coi vostri bambini, sarà un bel momento di condivisione e all’assaggio risulteranno ancora più deliziosi. Buon viaggio in cucina… Dosi per 35 biscotti circa Preparazione 15 minuti + 1 ora di tempo di riposo Cottura […]
I biscotti ripieni di mele sono dei dolcetti deliziosi, assolutamente irresistibili. Un guscio di frolla classica avvolge un cuore morbido di mele alla cannella… perfetto come colazione, merenda, momento coccoloso… insomma, perfetto per ogni momento della giornata. Buon viaggio in cucina… Dosi per 45 biscotti (diametro 6-8 cm) Preparazione 30 minuti + riposo della frolla […]
Quante volte siamo rimasti affascinati dalle vetrine della pasticceria, alla ricerca del biscottino perfetto da gustare con il nostro tè caldo. A me cade molto spesso l’occhio su questi biscottini dal cuore di confettura, belli, perfetti e buonissimi. A casa si replicano senza grandi problemi, basta un pochino di pazienza per creare i dischetti e […]
I biscotti friabili alle spezie sono fragranti, profumatissimi, decisamente irresistibili. Il loro impasto segue la falsa riga dei canestrelli, e per questo motivo godono della stessa meravigliosa consistenza, diventando eccezionali per la pausa tè. Buon viaggio in cucina… Dosi per 80 biscotti Preparazione 45 minuti + 1 ora di riposo in frigorifero Cottura […]
Per riempire il vaso dei biscotti con delizie fragranti, friabili e profumate che potranno accompagnare la colazione o la pausa caffè. Questi biscottini sono fatti senza uova e mantengono un gusto e una morbidezza ottimi. Buon viaggio in cucina… Dosi per 60 biscotti circa Preparazione 30 minuti + 30 minuti riposo Cottura 20 […]
I biscotti zebrati sono deliziosi bocconcini friabili che incrociano pasta frolla alle mandorle e pasta frolla al cacao. Insostituibili accompagnati a una tazza di tè fumante, oppure come merenda pomeridiana ma anche per l’ufficio, perché no. Ciò che è certo è che non potranno mancare nella vostra biscottiera. Buon viaggio in cucina… Dosi per 40 […]